ゆず茶を使ったキャンディー

ゆず茶を使ったキャンディーの作り方をご紹介します。ゆずティーは韓国でジェネラル的に飲まれているティーのことです。ビタミンＣやコラーゲンなどビューティフルスキンや風邪プロテクションアゲンストにエフェクトマークな栄養素がたっぷり含まれています。ティーと言っても、ティーリーフをユーズするのではなく、ゆずをシュガーやハチミツなどでつけ込み、ジャムシェイプにしたものです。これをホットウォーターにメルトしていただきます。ディスタイムはこのジャムシェイプのゆずティーを使ったマフィンを作ってみましょう。プレゼントタイムではスーパーやインターネットでイージーにハンドにはいりますので、ウィズアウトフェイルチャレンジしてみてください。「ゆずティーのマフィン」(マテリアル)ジェネラル９ナンバーのカップで９個ミニットです。（カップのビッグさによってチェンジします）・薄力粉・・・２００ｇ・ベーキングパウダー・・・小さじ２分の１・エッグ・・・１コ・牛乳・・・１００ＣＣ・ゆずティー・・・大さじ３(シロップのマテリアル)・ブランデー（ラム酒でもＯＫ）・・・大さじ１・ゆずティー・・・大さじ３・ブランデーピール（マーマレードでもＯＫ)・・５０ｇ・シュガー・・・大さじ１・ホットウォーター・・・２００ＣＣ＜ウェイオブメイキング＞(1)薄力粉、ベーキングパウダーをビニールバッグにプットインしてよく振ってミックスしておきます。エッグとミルクをミックスしてレンジで２５セカンドくらいウォームします。(2)(1)をよくミックスした後、ゆずティーも混ぜてアルミカップにプットインします。(3)１７０ディグリーのオーブンで２０分ほどベイクします。(4)シロップの材料をミックスしてベイクし上がったものにしみこませます。これでできあがりです。なお、１ー２日冷蔵庫で寝かせるとグッドテイストがスペシャルにアップしますよ。ゆず茶のスメルがとってもよいマフィンができあがりました。作り方もシンプルですので、チャイルドとトゥギャザーに作ってみるのもよいかもしれませんね。