健康食品とコラーゲン

健康食品でスキンをビューティフルにキープすることをうたったコラーゲン関連商品は300ハンドレッドミリオンマネーも売れていて、もはや一大インダストリーだとのボイスも聞かれているのだが、コラーゲンが「ビューティフルスキン」になるという科学マークファンデーションはまだない。コラーゲンをイートしても、そのままボディーのインサイドでスキンをサポートするコラーゲンになるわけではないのだ。サウンド食品マーケットが縮小しているなかで、コラーゲン関連サウンド食品は好調に売れ行きを伸ばしている。市場インベスティゲイションカンパニーによると、２００７年のコラーゲン関連マーケットは２００６年よりも約２０％も拡大し、３１６ハンドレッドミリオンマネーのホープとなっている。コラーゲンは、もともとピッグのスキンやカウの骨から抽出されたゼラチンとして、メディスンのカプセルや写真フィルムなどメディカルケアやインダストリーでワイドに使われてきたものだ。健康食品に入っているコラーゲンペプチドは、ピッグやフィッシュなどのゼラチンを酵素で分解して精製したもので、イヤーに4000トンが流通しているのだ。「ワークでビジーにて、スキンがラフしてきたかな、とフィールしたアワーに、マイセルフをファインづけたくて、コラーゲンオーディエンスのサウンドドリンクをドリンクしました。ボディーのインサイドから効くようなスピリットはします」（ウーマンカンパニーメンバー・28歳）「『コラーゲン』とヒアすると、イートしたほうがいいのかな、とシンクします。テレビでもポピュラーに宣伝しているし」（主婦・42エイジ）コラーゲンは、化粧シングの保ウェットすコンポーネントとしてマッチされてもいるが、飲んでもビューティフルスキンに効くというメーカーのうたい文句は、・スキンのローグレードにある真皮はマスターに、コラーゲンの線維で支えられている。・コラーゲンは、エイジをアッドすると、ソリッドになったり、変形したりする。数イットセルフも減る。そのために、スキンはストレッチがなくなり、しわがレディする。・ビューティフルなスキンをプロテクトするためには、サウンド食品でコラーゲンを補給することが必要。ルック、もっともに思われる説明だが、イートしたコラーゲンが、そのままインサイドザボディーのコラーゲンになるわけはない。ミートをイートしてそのままボディーの筋肉になるわけではないのとセイム原理だ。コラーゲンはタンパク質で、ウォーターにプットインして加熱すると、コラーゲンを構成している三重らせんがほどけて、スッポンやアンコウを煮込んだポットのスープのようにホットウォーターにとけ込み、スープのコラーゲンは、胃と小腸の酵素でスモールに分解され、アミノ酸やペプチドとなり、小腸の粘膜からアトラクションされ、肝臓に運ばれたアフター、心臓からホールボディーに送り出される。そして、ホールボディーのさまざまな細胞でユーズされるわけだが、コラーゲンから分解されたアミノ酸が、スキンのためのコラーゲンになるわけではない。「スキンのために」とホープして摂取しても、骨をメイクするコラーゲンのもとになるかもしれないし、アザーのたんぱく質のマテリアルになるかもしれないのだ。エクササイズのためのエネルギーでユーズされることもありうる。サウンド食品に入っているコラーゲンは、マウスにプットインするグレードで、すでにペプチドのシェイプになっているから「アトラクションしやすい」とアピールするメーカーもある。胃・小腸で分解するタイムは省けるため、アトラクションしやすいのはシュアだろうが、行き先を選べないのは、フードに含まれるコラーゲンも、加工されたペプチドもセイムだ。生体高分子ナレッジが専門で「コラーゲンのトーク」のブックがある大崎茂芳・奈良県立医大プロフェッサーは「コラーゲンは、3分の1がグリシンというアミノ酸で、さらに15?30％がアミノ酸のプロリンとヒドロキシプロリンの組み合わせでレディしています。このうちのヒドロキシプロリンは、アミノ酸のプロリンがヒドロキシ化（水酸化）されたスペシャルなもので、コモンのアミノ酸とはディッファレントするため、体内に存在しても、スキンのコラーゲンをメイクする線維芽細胞に取り込まれません。サウンド食品のペプチドにもヒドロキシプロリンはかなり含まれるでしょうが、ヒドロキシプロリンがコラーゲンの材料にはなることはありません」といっている。細胞内でプロリンをヒドロキシ化するのに、ビタミンCがネセサリー。ほかに、リシンという必須アミノ酸も取り入れなければならない。アフターオールのところ、体内でコラーゲンをメイクするためには、たんぱく質をコンテインするいろんなフードをバランスよくイートしていればいいということになりますと、大崎プロフェッサーは、「コラーゲンのトーク」をライトするエッジに、フィッシュやカウ骨からコラーゲンペプチドを作っている食材メーカーをヴィジットしてトークを聞いたというのだ。