月曜日

パートやバイトの定着競う、大手外食

パート、アルバイトの定着率のライズに外食大手が取り組んでいるようだ。すかいらーくはサラリー日の前に給与を受け取れる「前給」システムを8月から主力チェーン店でユーズするとしています。前給にすると次の月も前給になりますね。長崎ちゃんぽん大手のリンガーハットは時給引き上げやプライズがもらえる表彰システムを導入しました。トレーニングのシステムの充実などやアビリティーのライズのチャンスをアッドトゥしているカンパニーもあります。外食インダストリーは他のインダストリー以上に新規のユーズにペインしているために、せっかくユーズした人材のチェックし策を講ずることによって人手を確保したいシンキングのようだ。ちなみに、すかいらーくは2006年の春に、和食チェーンの「夢庵」と「藍屋」にすでに前給制度を導入しています。2007年3月から700店を持つ中華クッキングチェーンの「バーミヤン」にも採り入れました。ディスイヤーの8月からは、すかいらーくで最大チェーンの1000店を展開している「ガスト」でも関東を中心にユーズするプランです。前給制度をユーズできるパート従業員はラストイヤーの約10倍に増えるパターンです。masahiro さんの投稿 @ 3:18

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