ミシュランガイド三つ星料理店

フランスのミシュランガイド東京２００９が発売されて行列を作ったのだが、飲食店を格付けし三つ星の評価を受けた料理店神楽坂石かわの黒豆瓶詰が食中毒を起こすセレウス菌の検出がされ品質不良として、自主的に回収したというではないか。まだ健康被害を起こしてはいないのだが、石かわでは黒豆の瓶詰は製造を委託しており委託先の神戸の工場で作ったものだというのだ。主に販売していたのは高島屋東京店だというではないか。この件と関係はないと思うがミシュランの評価についても異論を唱えるグルメ評論家も続出しているというではないか。